RESTAURANTE LUMIÉRE (LEÓN)

 PLATOS CON UN TOQUE DIFERENTE

En lo que era el antiguo Hotel París, ha nacido este restaurante con un tipo de comida innovador, llevando los platos a un estilo moderno sin perder nada de esos sabores clásicos, pero dándole una vuelta más, sin excesivos platos, pero con posibilidad de dar gusto a todos los paladares.

Nosotros fuimos a raciones para compartir entre dos personas y con tres platos y postre quedamos bien.

Comenzamos con croquetas de cecina tempurizadas con mayonesa de tomates secos y rollito de pato con salsa de soja y mostaza, ambos platos muy sabrosos y con mucho sabor.

Croquetas de cecina tempurizadas

Rollitos de pato con salsa de soja y mostaza

Continuamos con costillas de cerdo a baja temperatura con salsa yakiniku y patatas, un plato generoso como se puede ver en la foto, con una carne que se separaban del hueso nada más tocarlas, con un sabor increíble.

Costillas de cerdo a baja temperatura

Terminamos con un postre, torrija con helado de vainilla, lo mejor para cerrar la comida.

Torrija con helado de vainilla

En resumen, solo probamos cuatro platos, pero me hubiera probado todos, cada cual parece más espectacular, sin grandes parafernalias, pero con mucho sabor, además de estar acompañado del DJ Alberto Castro con un gusto musical excelente, aunque a lo mejor se queda poco vistoso su show musical.

https://lumiererestaurante.com/

Positivo: platos con elaboración y sabor.

Negativo: El integrar la recepción del hotel Paris en el bar no me parece lo más adecuado.

Recomendación: Las croquetas

Valoración total de 0 a 5: 4,5

Septiembre 2020