En mi ultima visita a Madrid, nosotros que somos seguidores de TOPCHEF quisimos conocer el restaurante de Chicote, la verdad es que íbamos ilusionados pero salimos decepcionados, ya que esperábamos que todas esos comentarios que Chicote cuenta en pesadilla en la cocina fueran realidad en su restaurante pero nos encontramos con un restaurante bonito, las mesas con el hielo era original (aunque todas las mesas estaban pegadas unas con otras) la vestimenta de los cocineros llamativa y el entorno hasta los baños eran novedosos... Pero ahí quedo todo nuestro gusto ya que a lo mejor nosotros que somos de León (que tenemos tapas gratis con la consumición) no sabemos valorar en su justa medida que todo fueran pequeñas raciones, eso si, no con un coste elevado y de buena materia prima pero tampoco tenían grande sabores los cuales te hicieran pensar como estuviera hecho, ni era gran cantidad de comida cada plato, la verdad que nosotros creíamos que el lema de Alberto Chicote era un plato con mucho sabor, buena cantidad y de primera calidad, para nosotros solo cumple lo ultimo, un punto positivo a su favor es que no es caro y por unos 20, 25€ puede probar lo que Chicote a querido expresar en su restaurante y esta al alcance de todos los bolsillos, eso si, pedir cita porque esta hasta arriba.
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Me esperaba algo mas especial ya que chicote siempre anuncia que es una persona de comer bien. Yo creo que no conoce las tapas de Leon, porque sino no daria por un precio medio de 5€ unas tapas que se puede disfrutar gratis solo con la consumicion en mi ciudad natal.
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