De León Al Cielo: RESTAURANTE CENADOR RÚA NOVA (LEÓN)

BUENOS PLATOS Y DE CALIDAD. VALORACIÓN SOBRE 5: 4

Rúa Nova para nosotros es de esos restaurantes que no pasan desapercibidos en la gastronomía leonesa, es un lugar donde casi siempre es fácil acertar, sería uno de mis sitios que yo recomendaría si viniera a hacer una visita a León, sin estar en un lugar típico y alejado un poco del famoso Barrio Húmedo, pero si entre medias de dos sitios arquitectónicos muy conocidos como son San Isidoro y San Marcos, ello lo hacen tenerlo bastante cerca de todo.

Sus comidas son platos amplios, caseros, con género de calidad y un toque de modernidad, sobre todo en sus postres, los cuales recomiendo al 100%.

En esta nueva visita nosotros éramos tres y pedimos un entrante para compartir y luego ya un segundo y postre para cada uno.

El entrante era tabla de cecina y lengua curada, si tengo que ser sincero este fue el plato que más me defraudo, la cecina no estaba mal pero para mí le faltaba algo de sabor, la lengua estaba demasiado fría y le faltaba algo más de vinagre de modena por encima.

Tabla de cecina y lengua curada

Después cada uno fuimos a un segundo, chuletillas de lechazo, paletilla de lechazo churro en su jugo asado y cochinillo al horno con compota de cebolla, fueron los tres.

Todos los platos como se pueden ver en las fotos eran grandes, buen sabor y calidad.

Chuletillas de lechazo

Paletilla de lechazo

Cochinillo al horno

Para terminar, los postres, como dije al principio de la reseña, me parecen postres de estrella Michelin. Hojaldre templado de manzana con yema tostada y helado, tarta de queso fresco con frutos rojos y migas de galleta y tiramisú en semiesfera de chocolate blanco. Estos postres estaban de 10, bien elaborados, con una presencia en plato sorprendente y con mejor sabor, recomiendo dejar hueco para ello, te quedaras con un buen sabor de boca.