Aunque no somos muy amigos de
estas celebraciones del día de los enamorados, vimos este menú y nos llamó la
atención el probarlo, nos parecía que por la comida y el precio era bueno, como
se puede observar en la foto que pongo por 40€/persona incluía todo, comida,
vino, cava, café y hasta disco móvil.
A las 21:30 nos habían citado a
todos, para poco a poco ir sentándose en cada mesa, un poco pasadas de las
22h. ya empezamos a degustar nuestro menú de San Valentín, el cual tenía buena pinta.
Para empezar nos pusieron un plato a compartir, canutillos de cecina rellenos de mousse de pato con dulce de membrillo, estaba bien, aunque a lo mejor solo dos canutillos por persona se nos hizo un poco escaso, a continuación nos trajeron tartar de salmón, guacamole y brotes tiernos aliñados con mango, este entrante me pareció fresco y estaba muy bien macerado el salmón lo que hacía que notaras los sabores de alrededor pero no el de el ingrediente principal.
Canutillos de cecina rellenos com mousse de pato |
Tartar de salmón con guacamole |
Después nos pusieron crema de
espárrago trigueros con crocanti de ibérico, me pareció el peor de todos y creo
que no estaba acorde con este menú, para terminar los entrantes, crep de rabo de buey con purés variados, sobre salsa de su guiso, para mi con
el tartar de salmón fueron los dos mejores entrantes de la noche.
Crema de espárrago trigueros con crocanti de ibérico |
Crep de rabo de buey con purés variados |
Para cambiar el sabor nos
dieron un sorbete de piña colada que sin estar malo, a lo mejor en las fechas
que estamos se hacía poco apetecible.
Seguimos con un trinchado de
magret de pato con salsa de frutos rojos, que estaba muy bueno y no nos dejó
indiferentes.
Trinchado de magret de pato con salsa de frutos rojos |
Después de disfrutar un rato del
plato principal, ya pasamos al postre el cual tengo que decir que nos sorprendió
gratamente, ya que leyéndolo en la carta no nos llamaba tanto la atención, pero
luego estaba muy bueno, visualmente era bonito, el postre era mousse de yogurt
griego, gelificado de cerveza y frambuesa con bizcocho genovés.
Mousse de yogurt griego, gelificado de cerveza y frambuesa. |
Todo ello acompañado de un cava y
café, mas un buen rato de disco móvil hicieron una velada agradable.
En general los 40€ por persona
sin ser un gran menú nos pareció justo, ya que en ningún momento hubo problema
para tomar mas vino que una botella, incluido cava, café y fiesta. Creemos que
es un precio razonable, en mucho restaurante ya te cobran 35€ y te dan menos.
Febrero 2016
Primo no paras,te los conoces todos.Yo no he ido nunca,pero he oído que en Infantas la comida no gusta muchísimo
ResponderEliminarPues el menú no es que fuera demasiado impresionante, pero teniendo en cuenta que esa noche en la mayoría de los sitios, más bien cobran bastante por poco, aquí nos dieron bastante bien y encima había baile, a vosotros seguro que os habría gustado. Al final hay que ver un poco todo y por el precio de 40€ entran bastantes cosas.
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